Aperitivi e Catering
Grazie all’esperienza pluriennale al servizio dei nostri clienti, sapremo trovare la soluzione ideale per organizzare al meglio il tuo evento!
Oltre alle golosissime e stuzzicanti proposte di pietanze dolci e salate, il nostro Laboratorio può fornire tutte le attrezzature e il personale necessari per la perfetta riuscita del tuo aperitivo: gazebi, tavoli e tavolini alti da bar con tovaglia, bicchieri di vetro, stoviglie, posate e scaldavivande.
Matrimoni
Se stai organizzando il tuo matrimonio forse ti sarai reso conto quanto sia difficile trovare la combinazione perfetta tra location e menù. Hai trovato un ristorante che ti piace ma non è molto flessibile per quanto riguarda la scelta del menù? Hai trovato la location originale, ideale per il tuo matrimonio, ma non è attrezzata per la preparazione degli alimenti? Non rinunciare a ciò che desideri per questo giorno così importante. Non essendo legati a un posto in particolare possiamo creare insieme a te un menù personalizzato in base alle tue preferenze e necessità e lo serviremo nella location che hai scelto, il posto che avevi sempre sognato.
Pensiamo noi a tutto!
- +41 78 709 39 62
- laboratorio.brix@gmail.com
- Vicolo Zota 14
Cene e pranzi aziendali
Le cene aziendali sono occasioni per socializzare e per creare legami fra colleghi, danno la possibilità di conoscere e farsi conoscere (per comodità parliamo di cene ma lo stesso vale per i pranzi aziendali o le colazioni). Ma organizzare queste cene non è un impegno facile; servono tempo e organizzazione. Scegliere il servizio di catering ti permette da una parte di soddisfare i gusti di tutti gli invitati personalizzando al massimo il tuo menù, spaziando da piatti tradizionali a ricette rivisitate, da menù vegetariani e vegani a piatti di carne e pesce, dall’altra di trovare il luogo più adatto all’occasione. Una volta stabilita la location ci occuperemo del catering rimanendo a tua disposizione per tutta la durata della cena.
Un cuoco a domicilio: quando casa tua è la location ideale
Hai pensato che la location ideale per la cena o la festa che vuoi organizzare potrebbe essere proprio la tua casa? Se desideri servire ai tuoi ospiti alimenti di alta qualità, preparati con l’esperienza di uno staff professionale senza preoccuparti di fare la spesa, cucinare e allestire la tavola, un cuoco a domicilio è l’opzione giusta per te. Potrai scegliere tra due opzioni:
Menù pronto al consumo
Tutto il menù viene preparato totalmente nel nostro laboratorio, dopodiché viene recapitato direttamente a casa tua, all’orario da te prestabilito, pronto per essere servito ai tuoi ospiti.
Cuoco a domicilio
In alcuni casi lo chef potrà venire direttamente a casa tua. Naturalmente molto dipenderà dal tipo di piatti richiesto, dal numero di invitati e dalle caratteristiche della tua cucina.
Perché avvalersi di un cuoco a domicilio?
L’organizzazione di cene, feste o ricevimenti è un momento gratificante e divertente ma può essere anche fonte di stress. Con la preparazione del menù e, se richiesto, il supporto di personale qualificato, ti aiutamo a gestire tutto ciò che ha relazione con cibo e bevande direttamente in loco.
Laboratorio Brix mette a tua disposizione l’abilità, l’esperienza, la passione e la professionalità di un cuoco a domicilio per le tue occasioni importanti. Che si tratti del tuo matrimonio, una festa privata, un anniversario speciale, una cena aziendale o una cena esclusiva direttamente a casa tua, tutto deve essere pianificato e organizzato nei minimi dettagli.
Il nostro staff studia insieme a te le soluzioni migliori per un menù che soddisfi appieno le tue esigenze, i tuoi gusti e sia adatto alla tipologia di evento. Tu parlaci delle tue aspettative e noi le realizziamo. Noi allestiamo la tua tavola, a te non resta che sederti e goderti i tuoi ospiti. Contatta il Laboratorio Brix a Melano, a pochi chilometri da Lugano.
